犹记得笔者小的时候,那个时候读书最常喝的饮料是两毛钱一包的包包冰,那会儿看见有颜色的瓶装饮料都觉得好高级,更遑论看见造型独特的红酒,第一次见到的时候心里恐怕是想的这是什么神仙饮料,看起来就很好喝呢?小编孤陋寡闻,诸君随意笑笑。
慢慢的涨了点见识,对红酒有了那么一点认识。红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。
红酒的品尝有以下步骤:
1、醒酒,打开一瓶葡萄酒后,要“唤醒”这支酒。
2、观酒,红酒的那种红色足以撩人心扉。
3、闻酒,在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了。
4、饮酒,吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。
其实看一部电影就可以基本的了解红酒入门知识了。——《杯酒人生》
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